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Zutaten Taten                     
Venusmuscheln in Salzwasser wässern, waschen  
Venusmuscheln in heisses Olivenöl schwenken  
Knoblauch zugeben  
  mit Weiswein ablöschen  
  sobald sie sich öffnen  
Spaghetti / Fusilli sehr al dente gekocht, zugeben  
  durchschwenken, zudecken, ruhen Lassen  

Muscheln, die geschlossen bleiben, wegwerfen.

Spaghetti / Fusilli sehr al dente gekocht da sie zugedeckt, ruhen gelassen, nachziehen.

Petersilie / Schnittlauch / Peperoncini nach Geschmack.

Peperoncini sparsam verwenden, sehr scharf und aphrodisiaka Wirkung